หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กินกับข้าวต้มอร่อยเข้ากัน


วันนี้เรามาชวนเข้าครัวทำเมนู "หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ" กันค่ะ โดยเป็นสูตรของ ครัวบ้านพิม เมนูนี้หากนำมาทานกับข้าวต้มกุ๊ยจะกลมกล่อมมากค่ะ หมูนุ่มเด้ง ให้รสชาติออกเค็มๆ และมีกลิ่นหอมของหนำเลี๊ยบแทรกด้วยกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกไทยเล็กน้อย  บอกเลยว่าอร่อยยกนิ้วเลยค่ะ ที่สำคัญขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ใช้วัตถุดิบน้อยอีกด้วย ว่าแล้วเราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ



ส่วนผสม

1.หมูสับติดมันเล็กน้อย 200 กรัม

2.หนำเลี๊ยบ 7 ลูก  ................... (ในภาพมีแค่ 6 แต่ตอนท้ายไปเพิ่มมาอีก 1 ลูก)

3.พริกไทยป่น 1/2 ชช.

4.น้ำตาลทราย 1/2 ชช.

5.กระเทียมกลีบใหญ่   2 กลีบ

6.น้ำมันสำหรับผัด 2 ชต

ขั้นตอนการทำ

1.สับกระเทียมให้ละเอียด พักไว้ก่อน

2.แกะลูกหนำเลี๊ยบ สับหยาบๆ แล้วนำไปสับรวมกับหมูสับอีกที

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน (ใช้ไฟกลาง) พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมเหลือง



4.ใส่หมูสับที่สับไว้กับหนำเลี๊ยบลงไปผัด จนหมูสุก

5.ใส่พริกไทย น้ำตาลทรายลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ง่ายมากๆเลยใช่มั้ยคะ หากใครไม่ทานหมู จะใช้ป็นเนื้อไก่แทนก็ได้ ยังไงอย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะคะ




สูตรอาหาร


วิธีทอดไข่เจียววิธีทอดไข่เจียวโบราณวิธีทำบราวนี่ช็อกโกแลตสูตรหมูย่างตะไคร้เคล็ดลับการบราวนี่แบบง่ายๆหมูย่างตะไคร้สูตรอาหารทอดไข่เจียวให้อร่อยทำไข่เจียวโบราณบราวนี่โกโก้บราวนี่ทำเบอเกอรี่

บิวตี้ แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ แฟชั่น ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย สุขภาพ ดูดวง ความรัก วาไรตี้