เมนู ''กุ้งอบวุ้นเส้น'' ทำกินง่ายๆ อร่อยทั้งครอบครัว


        จะหาอะไรทานแต่ละครั้งนั้นแสนลำบาก ร้านนี้อร่อยแต่แพง ร้านนั้นถูกแต่ไม่อร่อย ตัดปัญหาง่ายๆด้วยการทำทานเองกันดีกว่าจ้า วันนี้ Gangcooking มีสูตรทำอาหาร เมนู "กุ้งอบวุ้นเส้น" แบบทำง่ายๆมาฝากค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย....

ส่วนผสม

1. กุ้งขาว 200 - 500 กรัม

2. วุ้นเส้น 100 กรัม

3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

4. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาล 1 ช้อนชา

8. ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

9. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

10. รากผักชี 2-3 ราก

11. ขิงแก่ 3-4 แว่น

12. เบคอน 150 กรัม

13. กระเทียม 3-4 กลีบ

14. เม็ดพริกหอม 1/2 ช้อนชา

15. พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

16. ขึ้นฉ่าย (ใส่ได้ตามชอบ)

วิธีทำ

1. ตัดหัวกุ้ง ใช้ไม้จิ้มฟันแทงที่หลังกุ้ง เพื่อนำเส้นดำกุ้งออก

2. ผสมน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาล ซีอิ้วดำ ผงปรุงรส และน้ำเปล่าให้เข้ากัน

3. ใส่วุ้นเส้น คนให้เข้ากันแล้วพักไว้



4. หันขึ้นฉ่าย ทุบกระเทียมและรากผักชีเพื่อเตรียมอบวุ้นเส้น

5. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่เบคอน ขิง รากผักชี กระเทียม พริกไทย เม็ดพริกหอม วุ้นเส้น กุ้ง แล้วปิดฝา

6. พอกุ้งสุก เปิดฝาโรยขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟ




สูตรอาหาร


เมนูอาหารข้าวผัดพริกเกลือทะเลซีฟู้ดผักชุบแป้งทอดข้าวผัดไม่เหี่ยวสูตรไก่ทอดหาดใหญ่กรอบนานแจกสูตรอาหารพริกเกลือไก่ทอด

บิวตี้ แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ แฟชั่น ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย สุขภาพ ดูดวง ความรัก วาไรตี้