ชวนทำเมนูสุดน่ารัก วุ้นไข่ดาว หวานอร่อยชื่นใจ


วันนี้ GangBeauty ขอชวนสาวๆ ทำเมนูแสนอร่อยที่หน้าตาแสนจะน่ารัก เด็กๆ และผู้ใหญ่ชอบแน่นอน กับเมนูวุ้นไข่ดาว เมนูนี้เป็นของคุณ ป้ามารายห์ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันได้เลยจ้า

ส่วนผสมสีเหลือง

1. น้ำตาลทราย 135 กรัม

2. ผงวุ้น 3/4 ช.ต.

3. น้ำส้มเข้มข้น 80 มล.

4. น้ำ 500 มล.

5. เกลือป่นเล็กน้อย

ส่วนผสมสีขาว

1. น้ำ 1000 มล.

2. ครีมเทียมข้นหวานตราฟอลคอน 135 กรัม

3. นมข้นจืดตราฟอลคอน 385 กรัม

4. ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำวุ้นไข่ดาว

1. ผสมผงวุ้นกับน้ำคนให้เข้ากัน แช่วุ้นไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้วุ้นอิ่มตัว

2. หลังจากพักแล้ว นำมาต้มจนวุ้นเดือดคนให้ผงวุ้นละลายจนหมด เติมน้ำตาลทราย + น้ำส้มเข้มข้น และเกลือ คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน ต้มไปเรื่อยๆจนวุ้นละลายหมด จากนั้นเติมสีส้มลงไป

3. หยอดวุ้นลงไปในพิมพ์ครึ่งวงกลม จากนั้นพักให้วุ้นเซตตัว ประมาณ 15 นาที

4. ขั้นตอนต่อไปจะทำวุ้นในส่วนไข่ขาว

ผสมผงวุ้นกับน้ำคนให้เข้ากัน แช่วุ้นไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้วุ้นอิ่มตัว

5. หลังจากพักแล้วนำมาต้มจนวุ้นเดือด ผงวุ้นละลายหมด เติมนมข้นจืดตราฟอลคอนสูตรสำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ ตามด้วยครีมเทียมข้นหวานตราฟอลคอน ต้มด้วยไฟอ่อน จนทุกอย่างละลายเข้ากันหมด เทลงไปในถ้วยประมาณ 2/3 ถ้วย จากนั้นพักให้วุ้นเซตตัวประมาณ 15 นาที

6. นำวุ้นไข่แดงที่เซตตัว มาวางลงตรงกึ่งกลางถ้วย นำวุ้นไข่ขาวเทใส่จนเกือบเต็มถ้วยค่ะ ตู้เย็นให้เซตตัว จากนั้นพักให้เซตตัว 15 นาที หรือแช่ตู้เย็นทานเย็นๆได้จ้า




สูตรอาหาร


เมนูไก่สูตรน้ำพริกลูกชิ้นเมนูอาหารไมโครเวฟสูตรอาหารน้ำพริกเผา

บิวตี้ แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ แฟชั่น ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย สุขภาพ ดูดวง ความรัก วาไรตี้