สูตร กระเจี๊ยบเขียวยัดไส้หมูสับนึ่ง กินคู่กับน้ำพริก อร่อยมาก




กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์มาก ช่วยเรื่องกะะเพาะลำไส้ ใครที่มีปัญหาลองทานดูนะคะ ช่วยในเรื่องขับถ่ายแถมยังมีสารที่ช่วยยับยังการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย
เมนูที่ GangBeauty ชวนสาวๆ มาเข้าครัววันนี้คือ กระเจี๊ยบเขียวยัดไส้หมูสับนึ่ง รูปร่างหน้าตาน่าทานมากๆ เป็นสูตรของหลงรักครัว สาวๆ ไปดูขั้นตอนการทำได้เลยจ้า



ส่วนผสม
1. กระเจี๊ยบเขียว
2. กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี
3. ซอสหอยนางรม
4. ซอสปรุงรส
5. หมูสับ



วิธีทำ
1. นำกระเจี๊ยบเขียวมาลวกน้ำ 1 ครั้ง เพือให้ตัวกระเจี๊ยบนิ่มลงเล็กน้อย แล้วผ่ากลาง นำแกนออก


2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย นำมาผสมกับตัวหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส


3. ใส่วุ้นเส้นกับเห็ดหูหนูสับลงไปผสมกับหมูบด สามารถใส่แครอทเต๋าหรือเห็ดเข็มทองก็ได้ตามชอบ


4. นำกระเจี๊ยบที่ผ่ากลางไว้ มายัดไส้ด้วยหมูบดปรุงรส


5. นำไปนึ่งจนหมูสุกดี




6. ระหว่างนึงตำน้ำพริกกะปิรอได้เลยค่ะ


7. กระเจี๊ยบนึ่งสุกแล้วพร้อมรับประทานค่ะ




บทความ "สูตรอาหาร"



ไข่ปิ้งเมนูเปรี้ยวปากต้มเล้งแซ่บสูตรอาหารไข่ปิ้งทรงเครื่องน้ำปลาหวานไข่ทรงเครื่องทานอาหารไข่นึ่งแกงอ่อมไข่ตุ๋นไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นมะม่วงดิบวาไรตี้ประโยชน์เมนูอาหารแกงอ่อมหมูสไลด์