สูตรปีกไก่ย่างแดงสุดฟิน!! ทำง่าย กินเพลิน ใครๆก็ชอบ!!

ส่วนผสม

1.ปีกไก่ 500 กรัม

2.กระเทียม 15 กรัม

3.พริกไทยดำ 5 กรัม

4.รากผักชี 2-3 ราก

4.น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม

5.น้ำตาลทราย 15 กรัม

6.ซีอิ๋วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

7.ซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1. ใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำให้ละเอียด

2.เตรียมชามผสม ใส่น้ำหมักไก่ น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส รากผักชี กระเทียมพริกไทย ซอสหอยนางรม จากนั้นนำปีกไก่ลงไปเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยสีผสมอาหาร

3.นำไก่ที่หมักมาเสียบไม้ จากนั้นนำไปย่างบนเตาด้วยไฟปานกลาง (ระวังถ้าไฟแรงเกิน อาจทำให้ข้างนอกไหม้ ข้างในไม่สุก)

4.จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม กินกับข้าวเหนียวฟิน ^^