แจกสูตร ''ปีกไก่ทอดเกลือ'' ทำเองง่ายๆ แถมอร่อย!

การได้กินของอร่อยถือเป็นที่น่ายิน และจะยิ่งดีเข้าไปอีกถ้าเราทำกินเองได้ แบบสบายเลยอ่ะอยากกินเมื่อไหร่ก้ทำกินเองได้เลย วันนี้ GangBeauty มีสูตรทำ "ปีกไก่ทอดเกลือ" มาฝากคุณๆที่รักการกินไก่ค่ะ รับรองได้รสชาติกลมกล่อม ทานเพลินไม่หยุดแน่นอน พร้อมแล้วตามไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายกันเลยจ้า.....

- ปีกไก่                     700 - 900 กรัม

- น้ำปลา                         1 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยป่น                  1/2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือป่น                       1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเปล่า                        3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันสำหรับทอด    

- น้ำจิ้มไก่

- ผักสด

1. นำปีกไก่ไปล้างให้สะอาดถ้ามีชิ้นใหญ่มากให้นำไปหั่นให้เล็กลง

2. นำสวนผสม เกลือป่น น้ำปลา พริกไทย น้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนเกลือละลาย

3. นำปีกไก่ที่เราเตรียมเอาใว้แล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งเอาใว้อย่างน้อยสามสิบนาทีเพื่อให้ส่วนผสมต่างๆเข้าไปในเนื้อไก่

4.  ตั้งน้ำมันในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง

5.  นำปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดในกระทะให้ระวังเวลาเอาไก่ลงน้ำมันจะกระเด็นมาถูกตัวเรา ไม่ควรเร่งไฟแรง ทอดไปเรื่อยๆเมื่อเหลืองกรอบดีแล้วจึงปิดไฟนำไก่มาพักเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสที่คุณสาวๆชอบได้เลยค่ะ ^^"