สูตร ''ไก่ตะเกียบทอดน้ำปลา'' ทำง่ายๆ อร่อยเพลินๆ

         กินไก่ทอดธรรมดาทุกวันมันก็น่าเบื่อ ซ้ำซาก ต้องเปลี่ยนบ้าง วันนี้ Gangcooking เลยมีสูตรทอดไก่มาฝากสำหรับคนที่รักไก่ทอดค่ะ กับเมนู "ไก่ตะเกียบทอดน้ำปลา" แน่นอนว่าส่วนผสมและวิธีทำไม่ยาก ไปลองทำกันเลย...

1. ปีกไก่กลาง

2. น้ำปลา

3. แป้งทอดกรอบ

4. พริกไทย

1. นำปีกกลางไก่มาผ่าครึ่ง

2. ใส่น้ำปลา พริกไทย คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาที

3. ครบ10 นาทีแล้ว ใสแป้งทอดกรอบ น้ำเปล่าลงไปในไก่ที่หมัก คลุกเค้าให้เข้ากัน

4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดปีกไก่ด้วยไฟกลาง จนเหลืองสวย

5. จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่