สูตรแกงเลียงกุ้งสด อร่อย มีประโยชน์

วันนี้ GangBeauty ขอเสนอเมนู แกงเลียงกุ้งสด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์จากผักนานาชนิดๆ ทานได้ทั้งครอบครัว ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก สาวๆ ทำตามได้อย่างแน่นอน ว่าแล้วมาดูส่วนผสมแกงเลียงกุ้งสดกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

- กุ้งสด ล้างทำความสะอาด เก็บหัวกุ้งไว้แกะเปลือกล้างผ่าหลังเอาเส้นดำออก พักไว้ค่ะ

- พริกไทยเม็ด/กุ้งแห้ง/หอมแดง/พริกขี้หนู/กะปิ/กระชาย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

- บวบ/เห็ดฟาง/ฟักทอง/ข้าวโพด/ผักหวาน/ใบแมงลัก (เพิ่มผักที่เราชอบได้ตามต้องการได้เลยค่ะ)

- น้ำตาล/น้ำปลา/ผงปรุงรสถ้าชอบ

วิธีทำแกงเลียงกุ้งสด

- โขลกพริกไทยเม็ด/กุ้งแห้ง/พริกขี้หนู/หอมแดง/กะปิ/กระชาย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) ให้ละเอียด พักไว้

- ตั้งน้ำรอให้เดือด ใส่หัวกุ้งแล้วตักออก

- จากนั้นใส่เครื่องแกงที่เราโขลกไว้ ช้อนฟองออก

- ใส่ผักเรียงผักที่สุกยากก่อนฟักทอง,บวบ ,ข้าวโพด,เห็ดฟาง และผักหวาน พอผักเริ่มสุกนิ่ม ใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา/น้ำตาล ท้ายสุดใส่ใบแมงลัก ยกลงตักใส่ชามพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ