แจกฟรี! สูตรข้าวผัดปูร้านดัง ทำเองง่ายๆ
ส่วนผสมที่เราจะใช้ในวันนี้
ข้าวสวย 1 ถ้วยไข่ไก่ 1 ฟอง
ภาพประกอบ pantip.com
ต้นหอมซอย เนื้อปูเเกะตามชอบ น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ
ภาพประกอบ pantip.com
ภาพประกอบ pantip.com
พริกไทย น้ำมันหมู (หรือถ้าอยากให้หอมใช้เนยเเทนก็ได้ค่ะ)วิธีทำ
ภาพประกอบ pantip.com
ข้าวผัดปูที่เรากินตามร้านส่วนใหญ่จะได้เนื้อปูนิดเดียว ส่วนใหญ่จะเป็นไข่ไก่มากกว่า สาเหตุก็เพราะเนื้อปูมันเเเพงนั่นเองค่ะ ให้เยอะก็คงกำไรหดหมด เเต่เมื่อวันนี้เราทำกินเอง ก็เลือกใส่ได้ตามใจชอบเลยค่ะ จะซื้อมาเเกะเองก็ได้ หรือถ้าเอาเเบบสะดวกรวดเร็ว เดี๋ยวนี้ก็มีเนื้อปูเเบบเเกะเเล้วขายสำเร็จเป็นเเพคๆค่ะ
ภาพประกอบ chingcancook.com
ตั้งกะทะให้ร้อน เติมน้ำมันหรือเนยลงไปเล็กน้อย
ภาพประกอบ topicstock.pantip.com
ตอกไข่ใส่ลงไป รอจนขึ้นฟู
ภาพประกอบ pantip.com
จากนั้นเติมข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน เเล้วเติมเนื้อปูที่เตรียมไว้ลงไปค่ะ
ภาพประกอบ pantip.com
เบาไฟลงเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอม พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
เท่านี้ก็พร้อมเสริ์ฟได้เเล้วค่ะ ลองไปทำตามกันดูนะคะสาวๆ
