สูตรกล้วยทอด สูตรนี้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน

ของว่างสุดฮิต อย่างเมนูกล้วยทอด เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน เพราะรสชาติอร่อย และราคาไม่แพง แต่จะหากินร้านอร่อยๆ ยากเหมือนกัน บางเจ้าก็อมน้ำมัน ไม่กรอบ วันนี้ GangBeauty เลยจะชวนสาวๆ มาทำเมนูกล้วยทอดกันค่ะ สูตรนี้ทำง่าย อร่อย กรอบนานไม่อมน้ำมัน มาดูขั้นตอนการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย

2. แป้งสาลีอเนกประสงค์  1/2 ถ้วย

3. กะทิ 1 ถ้วย.

4. น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย

5. มะพร้าวขูด 1 ถ้วย  (สามารถใช้มะพร้าวอบแห้งแช่น้ำร้อนแล้วบีบน้ำออกแทนได้)

6. น้ำตาล 1/3 ถ้วย

7. เกลือ 1 ช้อนชา

8. งาขาว

9. กล้วย เลือกกล้วยห่าม

วิธีทำกล้วยทอด

1. ผสมแป้งข้าวเข้า แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ น้ำปูนใส งาขาว มะพร้าวขูด กะทิ คนให้เข้ากัน

2. พักไว้ 5  นาที

3. หั่นกล้วย 1 ลูกแบ่งเป็น 3  ชิ้น

4. นำลงทอด ให้สุกเหลืองกรอบ